|
| คุณสมบัติ (Product features) |
| น้ำตาลไอซิ่ง (Icing sugar) เป็นน้ำตาลทรายบด มีลักษณะขาว ละเอียดมากคล้ายผงแป้ง(fine powder form) มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดประมาณ 3-5 % (Anti-caking) ละลายน้ำได้อย่างรวดเร็ว |
| การใช้งาน (Applications) |
| ด้วยลักษณะที่ละเอียดเป็นอย่างมาก ทำให้น้ำตาลไอซิ่งละลายน้ำได้เป็นอย่างดีเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำตาลทรายทั่วไป น้ำตาลไอซิ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เหมาะสำหรับการทำเบเกอรี่และขนม เช่น คุกกี้ วิปปิ้งครีม พาย ครีมแต่งหน้าเค้ก ตุ๊กตาไอซิ่ง หรือจะโรยบนหน้าผลไม้ |
| การเก็บรักษา (Storage) |
| เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือ เก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้น ไม่โดนแสงแดด ในภาชนะบรรจุมิดชิด |
| ขนาดบรรจุ (Packing sizes) |
| 40 ก.ก./ถุง (ถุงละ 1 ก.ก. จำนวน 40 ถุง)
10 ก.ก./กล่อง
25 ก.ก./ถุง |
| |
|
| |
Top>> |
|
 |
| คุณสมบัติ (Product features) |
| น้ำตาลป่น (Castor sugar) เป็นน้ำตาลทรายบดละเอียด มีลักษณะคล้ายน้ำตาลไอซิ่งแต่ไม่มีแป้งข้าวโพด ละลายน้ำทันที (Instant) โดยไม่ต้องใช้ความร้อน |
| การใช้งาน (Applications) |
| เนื่องจากละลายน้ำทันที (Instant) และละลายได้แม้ในปาก (Melt-in-mouth) จึงช่วยให้ประหยัดทั้งเวลาและพลังงาน ซึ่งลดต้นทุนการผลิตได้เป็นอย่างดี อีกทั้งได้สินค้าที่คุณภาพสม่ำเสมอ |
| การเก็บรักษา (Storage) |
| เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือ เก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้น ไม่โดนแสงแดด ในภาชนะบรรจุมิดชิด |
| ขนาดบรรจุ (Packing sizes) |
| 40 ก.ก./ถุง (ถุงละ 1 ก.ก. จำนวน 40 ถุง)
25 ก.ก./ถุง |
|
|
| |
Top>> |
|
|
|
| คุณสมบัติ (Product features) |
| ผงละเอียด ขาว หอม เย็น และไม่ละลาย เกาะติดเนื้อโดนัทได้เป็นอย่างดี |
| การใช้งาน (Applications) |
| ใช้ คลุก หรือ โรย บนโดนัท ช่วยเพิ่มรสชาติ หอม หวานได้เป็นอย่างดี |
| การเก็บรักษา (Storage) |
| เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือ เก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้น ไม่โดนแสงแดด ในภาชนะบรรจุมิดชิด |
| ขนาดบรรจุ (Packing sizes) |
| 16 ก.ก./ถุง (ถุงละ 1 ก.ก. จำนวน 16 ถุง) |
|
|
| |
Top>> |
|
|
| คุณสมบัติ (Product features) |
| เป็นน้ำตาลโค้ดติ้งสำหรับ เคลือบหน้า โดนัท เกาะติดผิวได้ดี ผิวเคลือบหนา ไม่ไหลเยิ้ม เป็นเงางามา สร้างความหลากหลายให้กับการแต่งหน้าโดนัท |
| การใช้งาน (Applications) |
| ผสมน้ำตาลฟองดองท์ 7 ต่อน้ำ 1 ส่วน นำไปตุ๋นจนเป็นเนื้อเดียว ใส่สีผสมอาหารตามต้องการ หลังจากนั้นนำโดนัทลงจุ่มในน้ำตาลฟองดองท์ นำขึ้นพักไว้บนแร็ก |
| การเก็บรักษา (Storage) |
| เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือ เก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้น ไม่โดนแสงแดด ในภาชนะบรรจุมิดชิด |
| ขนาดบรรจุ (Packing sizes) |
| 15 ก.ก./ กล่อง (ถุงละ 1 ก.ก. จำนวน 15 ถุง) |
| |
|
|
| |
Top>> |
|
|
| คุณสมบัติ (Product features) |
| เป็นน้ำตาลโค้ดติ้งสำหรับ ชุบ โดนัทโดยเฉพาะ สร้างผิวเคลือบใสเป็นเงางาม เห็นสีเหลืองทองของผิวโดนัท เกาะติดเนื้อโดนัทได้เป็นอย่างดี และไม่แห้งแตกร่อน ช่วยสร้างสัมผัสความหวานให้แก่โดนัท |
| การใช้งาน (Applications) |
| ผสมน้ำตาลฮันนี่ดิพ 5 ต่อน้ำ 1 ส่วน นำไปตุ๋นจนเป็นเนื้อเดียว นำโดนัทลงจุ่มในน้ำตาลฮันนี่ดิพ นำขึ้นพักไว้บนแร็ก |
| การเก็บรักษา (Storage) |
| เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือ เก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้น ไม่โดนแสงแดด ในภาชนะบรรจุมิดชิด |
| ขนาดบรรจุ (Packing sizes) |
| 15 ก.ก./ กล่อง (ถุงละ 1 ก.ก. จำนวน 15 ถุง) |
|
| |
Top >> |
| |
| |
| |
|
Latest Recipe 
